Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Verotiedot

Raisio lähti kilpaan kasviproteiineissa – Kauppoihin Elovena Kaurajauhis

Raisio-konserni tuo markkinoille proteiinia ja kuitua sisältävän Elovena Muru Kaurajauhiksen. Kotimaisen kauran lisäksi Kaurajauhiksessa on raaka-aikeina herneproteiinia, perunaproteiinia, suolaa ja vettä. Tuote valmistetaan Suomessa. –Muru on neutraalin makuinen ja käytettävyydeltään lähellä jauhelihaa, sanoo Raision brändi- ja markkinointijohtaja Hanna Tähkäaho tiedotteessa. Raision tekemän kuluttajatutkimuksen mukaan moni kuluttaja haluaa lisätä kasvisruoan osuutta ruokavaliossaan. Yli puolet kotitalouksista on ostanut lihattomia proteiinituotteita. Vuonna 2017 kasviproteiinituotteiden myynti Suomessa oli noin 17 miljoonaa euroa. Jauhelihaa myydään Suomessa vuosittain noin 200 miljoonalla eurolla. –Olemme seuranneet kasviproteiinituotteiden markkinan kehitystä jo pidempään ja halusimme lanseerata oman tuotteemme nyt, kun meillä oli tarjota tuoteryhmään selkeästi uudenlainen tuote. On nähtävillä, että kasviproteiinituotteet eivät ole ohimenevä trendi, vaan jatkuvasti kiinnostusta kasvattava tuoteryhmä, Hanna Tähkäaho sanoo tiedotteessa. 225 gramman paketti maksaa kaupoissa alle kolme euroa. Murua voi käyttää ruoanlaitossa jauhelihan tapaan. Sitä ei tarvitse kypsentää, mutta se kannattaa paistaa pannulla rapeaksi öljyssä ennen lisäämistä ruokaan.