Ladataan
Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Koronavirus Näköislehti Live Kaupallinen yhteistyö

Raision alppiruusupuiston viereen noussut kesäkahvila tarjoaa herkkuja ja virvoitusta puistokävelyn lomaan

– Kahvilaa tai kioskia on kyllä jo pari vuotta odoteltu ja toivottu tähän, ihastelee lauantaiaamun ensimmäinen Cafe Alpin asiakas Eija Räsänen. Räsänen on vetänyt vuosien varrella monia alppiruusupuiston opastuksia ja huomannut, että puistossa kulkijat ja opastettavat ryhmät ovat kaivanneet jotain pientä syömistä ja juomista puistokävelyn virkistykseksi. Lukionmäelle, korkean koivun alle avautui viikonloppuna kesäkahvila Cafe Alppi. Kahvilassa on pystybaari ja punaisen kioskimökin kulmalla koirien oma taukopaikka vesiastioineen. Kioskin toisella laidalla odottavat keppihevoset malttamattomina pieniä ratsastajia ja rapsuttajia. Cafe Alpin taustalla on perheyritys ja monta yhdistynyttä unelmaa. Perheen äidille, Sari Valtoselle, oma kahvila on pitkäaikainen haave, jonka juuret ovat kauppiasperheen tyttären lapsuudessa. Kun Sarin tytär vielä sai idean pop up -kahvilan perustamisesta Raision alppiruusupuistoon, ei ajatusta pidätellyt mikään. Koko perhe on mukana ja jokainen löysi nopeasti oman tehtävänsä perheyrityksessä. Perheen isä, Jari Valtonen nikkaroi käden käänteessä naisväen vision mukaiset hyllyt ja tasot. Hän hakee uutta tavaraa tukusta ja hoitaa rahaliikennettä. Sari-äiti leipoo ja isoäitikin on päässyt munkinpaistopestiin. Tyttäret Isa Hellström ja Noora Valtonen toimivat kahvilassa myyjinä aina, kun pikkulapsiarjelta ja omilta töiltään ehtivät. Perheen kuopus, Matias Valtonen, hoitaa kauppakorkeakouluopiskelijana kahvilan kirjanpidon ja on lupautunut tyttöystävänsä kanssa muurikkalettujen paistoonkin. – Raision kaupungilta on saatu vahva tuki alusta alkaen. Elinvoimapäällikkö Samu Mattila on mahdollistanut kojun ja käytännön järjestelyjä nopealla aikataululla. Yhteistyötä on tehty myös vihersuunnittelija Markku Tuomisen kanssa. Erilaisten ihmisten kohtaaminen ja yhteistyö on tässä se paras juttu. Kahvilaan poikenneet asiakkaat ovat olleet kerrassaan ihastuttavia ja heille me tätä juttua teemme. Tarkoitus on tuottaa iloa, sanovat Isa ja Noora. Kahvilassa on juomien lisäksi tarjolla munkkeja ja voisilmäpullia ja tarjolla on myös raparperipiirakkaa, suklaaneliöitä, croissantteja ja jäätelöä. Kesäkahvila on avoinna arkisin ja viikonloppuisin kello 10-20 tai sen mukaan, miten kävijöitä riittää ja sää suosii.