Inkiväärin maku tuntuu vetoavan suomalaisiin. Sen huomaa, kun tutkailee marketeissa, miten monissa tuotteissa voi tuntea inkiväärin lempeän potkun.
Inkivääri maustaa muun muassa mehuja, teetä, lihoja ja kasviproteiineja, hilloja, välipalapatukoita, keksejä, suklaata, makeisia, tonnikalaa, linssisipsejä, kombuchaa, smoothieita, granolaa ja jopa majoneesia.
”S-ryhmässä kaikkien inkivääriä sisältävien mehujuomien myynti kasvoi viime vuonna 30 prosenttia.