Kalakeitto on pikaruokaa parhaimmillaan
Ensi viikon tiistaina vietetään kansallista kalakeittopäivää.
Keiton kanssa maistuu Kerttu Antosen(oik.) leipoma makeahko saaristolaisleipä. Vasemmalla Leena Luoma. Kuva: Liisa Aalto
Liisa Aalto
1.2. 11:47
Kalakeiton voi valmistaa mistä kalasta tahansa ja ohjeita erilaisiin keittoihin löytyy kaikista maailman ruokakulttuureista.
Kala on terveellistä, kevyttä ja se kypsyy nopeasti. Pro Kala ry lanseerasi ensimmäisen kerran kansallisen kalakeittopäivän viisi vuotta sitten.