Monen aamu alkaa kaurapuurolla. Joku kaataa kuumaa vettä suoraan pikahiutaleiden päälle, toinen valmistaa mikropuuron ja kolmas keittää kattilassa yön yli liotetut hiutaleet.
Kaurapuuron valmistukseen onkin monta eri toimivaa tapaa. Keittiömestari ja ruokakirjailija Heikki Ahopelto kertoo, miten hän tekee arkiaamujen kaurapuurosta astetta herkullisempaa.