Työtehoseuran arvioinnissa painottuvat keittiön toiminnallisuus estetiikka, ekologisuus ja turvallisuus.
"Keittiö on usein asunnon kallein ja käytetyin tila, joten siltä odotetaan toimivuutta. Kunkin perheen yksilölliset tarpeet ohjaavat suunnittelua, mutta toimivassa keittiössä toteutuu aina muutamia asukkaista riippumattomia perusasioita, kuten esimerkiksi laskutasot tärkeimpien toimintojen vieressä", sanoo Työtehoseuran tutkimuspäällikkö, arkkitehti Minna Kuusela tiedotteessa.