Suomalaisten lihan kokonaiskulutus laski viime vuonna verrattuna vuoteen 2020. Luonnonvarakeskuksen tiedotteen mukaan viime vuonna lihan kokonaiskulutus oli 79,1 kiloa henkeä kohden, mikä oli 0,2 kiloa edellistä vuotta vähemmän.
Lihan kulutusmäärä on laskettu luullisena eli ruholihana. Kypsänä syöty liha on noin puolet tästä.